Gelinim Mutfakta Terkıbı Tüffahiye (Elma Dolması) Tarifi 08.03.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Terkıbı Tüffahiye (Elma Dolması) Tarifi 08.03.2021

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Seda SAYAN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruzGelinlerimiz 05.03.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler

     

    • 3 tatlı kaşığı sumak
    • 3 çorba kaşığı tereyağ
    • 6 adet elma
    • 200 gr. kıyma
    • 2 çorba kaşığı pirinç
    • 5 kuru kayısı
    • 2 çorba kaşığı ince kıyılmış badem
    • 2 çorba kaşığı öğütülmüş ceviz
    • Bir tutam tuz
    • Bir tutam karabiber
    Yapılışı

     

    Kıyma ile pirinci, tuz, biber ve bir kaşık sumakla karıştırıp iç hazırlayın.



    Tencerede tereyağını eritin.

    Elmaların içini boşaltıp hazırladığınız karışımla doldurun.

    Tencereye doldurduğunuz elmaları yerleştirin.

    İç artarsa ondan küçük köfteler yapıp tencereye koyun.

    Üzümsuyu, su ve sumağı ekleyin.

    Kuru kayısıları sıcak su da bekletin.

    Bademleri haşlayın.

    Ayıklayın.

    Kuru kayısıları ince uzun dilimleyip bademle birlikte yemeğe ilave edin.

    Elmalar piştikten sonra ateşi söndürün, öğütülmüş cevizleri serpip dinlenmeye bırakın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.