Tavuk göğüslerini et döveceği ile inceltin.Üzerlerine labne peyniri sürün.İnce dilimlenmiş kırmızı biberi yerleştirin.Aynısını mor biberler için de yapın.Jambon dilimlerini ve kaşar peynirini ekleyin.Rulo biçiminde sarın.Açılmaması için kürdan yardımıyla tutturun.Fırın tepsisine yerleştirin ve kremayı üzerine gezdirin.Tavukların üzerine bol miktarda susam serpin.Orta ısılı fırında üzerleri kızarana dek pişirin.İsteğe bağlı olarak tavuğunuzun yanında bol tereyağlı pilav ve ayranla sunabilirsiniz.Afiyet olsun.