Tavuklu Mantar Sote Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Tencereye sıvı yağ ekleyin.Yağ kızdığında yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun.Üzerine doğranmış biberleri ekleyip yumuşayana kadar kavurun.Tavuk göğsünü ekleyip bayazlaşıncaya kadar kavurmaya devam edin.Ardından salçaları ve doğranmış domatesi ekleyip karıştırın.Mantarların kabuklarını soyup ikiye bölün. Tencereye ilave edip kendi suyuyla pişirin.Afiyet olsun
Malzemeler- -500 gr. mantar
- -1 adet tavuk göğsü
- -1 adet kuru soğan
- -1 adet kırmızı biber
- -1 adet yeşil biber
- -1 yemek kaşığı domates salçası
- -1 adet domates
- -yarım yemek kaşığı biber salçası
- -karabiber
- -tuz
Yapılışı