Tavuk Şinitzel Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- -500 gram piliç bonfile( hafif dövülmüş)
- -2 adet yumurta
- -yeteri kadar galeta unu
- -un
- -karabiber
- -tuz
- -kırmızı pulbiber
- -kızartmak için sıvıyağ
YapılışıÖncelikle piliç bonfileleri yıkadıktan sonra süzülmesi için süzgeçe bırakın.Süzülen tavuklara tuz ve karabiber serpip,önce una,sonra bir kasede çırptığınız yumurtaya ardından da galeta ununa bulayıp kızgın yağda nar gibi kızartın. Kızaran şinitzelleri kağıt havluya alıp fazla yağını çektikten sonra servis tabağına alın.Afiyet olsun.