TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 12.02.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı. 

Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

Pelin Çift’in bugün ki konuğu Emine Beder oldu ve çok lezzetli tarifler hazırladı.

Tavuk etini tencereye alalim kaynar su ve limon suyu ilave ederek haşlayalim.
Didikleyip tuz karabiberle ve ceviz ekleyip harmanlayalım.

Bir yufkayı serelim
Üzerine sıvıyağ sürerek artı şeklnde (+) 4’e keselim yufkaların geniş kenarlarina ,tavuklu harçtan koyalım.

Rulo yaparak saralım ve ruloların bir ucu sabit kalacak şekilde kendi etrafında döndürerek yuvarlak şekil verelim.(gül böreği gibi)

Diğer yufkalarda aynı şekilde sarılıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim.

180 ısılı fırında üzerleri pembeleşene kızarana dek pişirelim.
Fırından alır almaz üzerine 2 bardak tavuk suyu gezdirip tekrar 5 dakika daha fırınlayalım.

Küçük bir tencereye yumurta sarılarını unu,yoğurdu,dövülmüş sarmısakları ve tavuk suyunu ekleyip karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.

Sirkeyi ve tuzu ekleyip altını kapatalım.(tuzu basta ilave ederseniz yogurt kesilebilir )

Pişen börekleri servis tabağına alalım üzerine sosu döküp tereyağda kızdırılmış kırmızı biber gezdirerek sıcak servis yapalım.
NOT Rumeli böreğidir.Yeni gelin ve damat el öpmeye geldiğinde ikram edilir.