Nermin’in Enfes Mutfağı Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi 08.11.2021
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nermin’in Enfes Mutfağı 04.11.2021 tarihinde Kanal 7’de yayınlanan yeni bölümünde NERMİN GÜL ve sevgili konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 500 gr. kuşbaşı tavuk but
- 1 adet kuru soğan
- köri
- zerdeçal
- karabiber
- 1 baş sarımsak
- 3 adet sivri biber
- 50 gr. zencefil
- 1 yemek kaşığı salça
YapılışıDerin bir tavaya doğranmış soğan ve irice doğranmış sivri biberi güzelce kavurun. Ardından kıyılmış sarımsakları ekleyip güzelce kavurmaya devam edin.
Kuşbaşı doğranmış tavuğu ekleyip karıştırın. Sırasıyla zencefil ,karabiber, köri ve zerdeçalı ekleyip 2-3 tur karıştırın. En son salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Orta hararetli ateşte ara ara karıştırarak pişirin. Tavuk piştiğinde sıcak olarak servis edin .
Afiyet olsun 🙂