Gelinim Mutfakta Tavuk Mücveri Tarifi 20.10.2021
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Songül Karlı’nın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 20.10.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.
Malzemeler-
-
1 adet tavuk göğsü
-
1 adet yumurta
-
1 su bardağı mısır unu
-
1,5 su bardağı sıcak su
-
2 yemek kaşığı un
-
1/2paket kabartma tozu
-
tuz
-
1/2demet maydanoz
-
1/4demet taze nane
-
4-5 dal taze soğan
-
1/2 demet dereotu
Kızartmak için:
-
sıvı yağ
-
YapılışıTavuğu iri parçalara bölün ve yumurta ile blenderden geçirip kıyma kıvamına getirin.Derin bir kaba mısır ununu alın ve sıcak suyu azar azar yedirin. Yumuşayan karışıma tavuk harcını, unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın.Yeşillikleri ince şekilde doğradıktan sonra tavuklu karışıma ekleyip karıştırın.Derin bir tavayı ısıtın. Kaşık yardımı ile harçtan parçalar alıp ters düz ederek renk alana kadar kızartın.Havlu peçete üzerine çıkartın. Sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun. -