Kanal D ekranlarında yayınlanan Safiye Soyman ’nın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 25.10.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

Kabakların saplarını kesip boydan ikiye bölün, Çekirdek kısımlarını bir tatlı kaşığı yardımıyla çıkarın.
İçlerini bir fırça yardımıyla yağlayıp yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıttığınız 200 derecede fırında yumuşayana kadar pişirin.

Tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız soğanı   sıvı yağ ile geniş bir tencere kavurun.

Minik minik doğradığınız tavuğu ekleyip suyunu salıp çekene kadar sık sık karıştırarak pişirin. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, toz biberi ekleyip karıştırın.

Kabağın küçük doğradığınız çekirdek kısmını da doğrayıp ekleyin ve kısık ateşte pişirin. küp küp doğradığınız domatesi ilave edin.  Baharatlarını ekleyip 1-2 tur daha karıştırıp ocaktan alın. Kabaklara pey edin.
Üzerlerine kaşar rendesi gezdirin, tekrar fırına verip peynirler eriyip hafif kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun