Gelinim Mutfakta Köri Soslu Tavuk Tarifi 20.03.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.
Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 20.03.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.
Malzemeler- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış
- 1 adet patates – küp doğranmış
- 7 – 8 adet mantar
- 2 adet tavuk göğüs
- 1 su bardağı süt
- 200 ml. krema
- 1 yemek kaşığı köri
- 1 çay kaşığı muskat rendesi
- 1 adet defne yaprağı
- 2 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
YapılışıBir tencereye yağları alın ve ısıtın.
Patatesleri küp doğrayın ve tencereye alıp, birkaç tur çevirin.
Ardından sırasıyla soğan, mantar ve tavuğu ekleyip, karıştırarak pişirin.
Her şey iyice kavrulunca süt ve kremayı ekleyin.
Köri, muskat rendesi, defne yaprağı, tuz, karabiber ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve 20 – 25 dakika pişirin.
Afiyet olsun
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı