Gelinim Mutfakta Bufalo Kanatları Tarifi 24.05.2022
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Nursel Ergin’in sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Biz de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 24.05.2022 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.
MalzemelerTavukları Kızartmak İçin:
-
1 kg tavuk kanat
-
3 yemek kaşığı mısır nişastası
-
3 paket kabartma tozu
Buffalo Sosu İçin:
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1/2 su bardağı acı sos
-
1 yemek kaşığı bal(ya da toz şeker)
-
1 çay kaşığı tuz
Dip Sos İçin:
-
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
-
1yemek kaşığı mayonez
-
1 diş sarımsak
-
1tutamkuru fesleğen
-
1tutamkuru nane
YapılışıMısır nişastası ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.Tavuk kanatlarını içine ekleyerek, tavukları tamamen kaplayana kadar karıştırın.Fırınınızı 190 derecede, altlı üstlü ayarda ısıtın. Kanatları fırın tepsisine dizin.İyice kızarana kadar, yaklaşık 30-40 dakika boyunca pişirin.O sırada sosu hazırlamak için bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Üzerine acı sosu, balı ve tuzu ekleyip karıştırarak 3-4 dakika pişirin.Pişen tavukları bir kaseye aldıktan sonra üzerine sosu ilave edin. İyice karıştırarak sosun her yere eşit şekilde dağılmasını sağlayın.Yoğurt sosu için tüm malzemeleri karıştırın. Soslu tavukları yoğurtla ve dilerseniz çubuk sebzelerle servis edin. Afiyet olsun! -