Arda’nın Mutfağı’nın 02.01.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

Tavuk marinasyonu için;
Bir karıştırma kabında toz zencefil, toz sarımsak, acı biber salçası ve soya sosu karıştırın.
Tavuklarınızın etli kısımlarına bir kaşık yardımıyla hazırladığınız tavuk marinasyonundan sürün ve tavuklarınızı bir tabağa çıkartıp 10 – 15 dakika bekletin.

Kaplama sosu için;
Ayrı bir karıştırma kabında toz zencefil, toz sarımsak, toz kırmızı biber, tuz, karabiber, un, mısır nişastası, beyaz sirke, yumurta ve karışımı açacak kadar su ilave edip iyice karıştırın.
Karışımınıza dinlenen tavuklarınızı bulayın.
Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ilave edip ısıtın.
Kızan yağınızın içerisine karışıma buladığınız tavukları alın ve iyice kızartın.
Kızaran tavuklarınızı havlu kağıt serili bir tabağa çıkartın ve fazla yağını süzdürüp servis edin.