Yeşil Elma Mangolu Cheesecake Tarifi 22.04.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Taban için;
Bisküvileri robotta çekin ve erimiş yağ ile karıştırın. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba bisküvi yayıp bastırın.
Krema için;
Derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ekleyip çırpın.Diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından kalıba yayın.Önceden ısıttığınız 180 derece fırına verip kabarana kadar pişirin.Daha sonra 160 derece fırına verip toplam 1-1,5 saat pişirin.Kek pişerken fırın içine bir kap ile su koyun.
Üstü için;
Su, nişasta, mango ve şekeri robotta püre haline getirin.Mangolu sos püresi ocakta kıvamını alana kadar pişirip kekin üstüne yayın.Soğuyunca servis edin. Afiyet Olsun
Malzemeler- -Taban İçin:
- – 1,5 paket yulaflı bisküvi
- – 50 gram tereyağı
- -Kreması İçin:
- – 3 yumurta
- – 1 su bardağı şeker
- – 1 su bardağı krema
- – 2 paket labne peyniri
- – 1 paket vanilya
- -Sos İçin:
- – 2 mango
- – 1 çay bardağı toz şeker
- – 1 çay bardağı su
- – 1 çorba kaşığı mısır nişastası
Yapılışı