Ver Fırına Ballı Tereyağlı Kurabiye Tarifi 24.03.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Un ve tereyağını rondoda çekin ve yoğurma kabına alın.Yumurta, süt, pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.Hafif un ile hamurunuzu ince bir katman açınTtereyağını kısık ateşte eritin ocaktan alın ve balı içerisine atıp iyice karıştırın.Hafif soğuduktan sonra hamurunuza fırça ile sürün.
Damla çikolataları serpiştirin ve yağlı kağıt üzerinde rulo şeklinde sarın.Buzlukta 5-6 dakika bekletin.Hamurunuzu buzluktan alın ve 1’er cm kalınlığında halkalar kesin.Tepsinize dizip üzerine de kalan sostan biraz sürün.Piştikten sonra benmari yaptığınız çikolata ile üzerine dekor yapıp servis edin.Afiyet olsun
Malzemeler- -3-4 su bardağı un
- -120 gr tereyağı
- -1 adet yumurta
- -2 yemek kaşığı süt
- -150 gr pudra şekeri
- -1 çay kaşığı kabartma tozu
- -İç harcı;
- -30 gr tereyağı
- -3 yemek kaşığı bal
- -50 gr damla çikolata
- -Üzeri için;
- -50 gr erimiş çikolata (benmari usulü eritilecek)
Yapılışı