Trt 1 Pastane Yaban Mersinli Kek Tarifi 20.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Derin bir kabın içerisine tereyağ ve şeker ilave edin.Elinizle iyice yoğurun.Ardından yumurta ekleyip iyice çırpın.Daha sonra süt ilave edip karıştırmaya devam edin.Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.Ceviz kırıklarını ve yarım limonun suyu sıkın.Vanilya tozu ekleyip çırpmaya devam edin.Kek kalıbını yağlayın.Kek hamurunu kalıba döküp üzerine yaban mersini ilave edip içerisine batırın.Önceden ısıttığınız 180 derece fansız ayarda pişirin.Başka bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki tereyağını alın.Üzerine pudra şekeri ve krem peynir ilave ettikten sonra iyice çırpın.Kekin üzerine krema sürüp servis yapın.Afiyet olsun
Not:
Keki keserken testere bıçakla dilimlere ayırın.
Malzemeler- -300 gr. tereyağı
- -2 su bardağı şeker
- -6 yumurta
- -Vanilya
- -4,5 su bardağı un
- -2,5 yemek kaşığı kabartma tozu
- -1,5 su bardağı süt
- -Limon
- -Yaban mersini
- -Süslemek için:
- -Pudra şekeri
- -Tereyağı
- -Krem peyniri
Yapılışı