İlk olarak bir tencereye çok fazla olmayacak şekilde su koyarak ısıtın. Isıya dayanıklı bir kabı tencereye oturtun. İçerisine hiçbir şekilde su girmesin.Elinizde kırıp parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı ekleyip erimesini bekleyin.Ardından yumurtaları biraz çırpın.Şeker ilave edip köpürene kadar çırpın.Un ekleyip spatula yardımıyla karıştırın. Tereyağını ve erimiş çikolatayı  karıştırın. Yumurta sarısı karıştırarak çikolata yumurtaya ekleyip karıştırın.Küçük kalıpları yağlayın.Kek hamurunu kalıba dökün.Önceden ısıttığınız 150 derece fırında pişirin.Kelebek çikolata ile süsleyip servis yapın.Afiyet Olsun