Tiramisu Tart


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tiramisu Tart
    Malzemeler

     

      • 2 yumurta
      • yarım su bardağı toz şeker
      • yarım su bardağı süt
      • yarım subardağı sıvı yağ
      • 1 paket kabartma tozu
      • 1 paket vanilya
      • 2,5  yemek kaşığı kakao
      • 1 su bardağı un

      Keki ıslatmak için;

      • Yarım su bardağı ılık su
      • 1 tatlı kaşığı granül kahve

      Muhallebisi için;

      • 1 yumurta sarısı
      • yarım su bardağı toz şeker
      • 2 kaşık tepeleme un
      • 2,5 su bardağı süt
      • 2 yemek kaşığı labne (100 gr)

      Üzeri için;

      • Kakao
    Yapılışı

     

     Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.  Süt, sıvı yağı ilave ederek 1-2 dakika daha çırpın. Ardından elediğimiz kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Yağlanmış unlanmış turta kalıbına kek harcını güzelce dökün.

    Önceden ısıttığınız 180 derecede 30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğutun.

    Muhallebi için;

    Labne hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alarak karıştırın. Muhallebi kaynayıp koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.  Muhallebi kaynayınca altını kapatıp ılıtın.

    Ilıyan muhallebiye labne peyniri ekleyip çırpın. Keki uygun bir servis tabağına alın  ve ılık suda karıştırarak erittiğiniz kahveli suyla ıslatın. Üzerine muhallebiyi döküp spatula ile güzelce düleyin. En son kakao eleyerek süsleyin. 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.