Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar çok az sulu kalacak şekilde haşlayın. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve sütle karıştırdığınız  buğday nişastasını ilave edip 10-12 dk daha kaynatıp altını kapatın.

 Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.

Tepsinize sütlaç kaplarının yarısına gelecek şekilde soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 180 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Oda sıcaklığında bekletin. Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırabilirsiniz. Kırılmış fındık ile süsleyip servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun.