Nursel’le Evin Tadı Muhallebili İncirli Kek Tarifi 24.10.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 24.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 yk bal
- 3 yk tereyağı
- 1 su bardağı esmer seker
- 3 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yk taze biberiye
- 10 adet incir
YapılışıEsmer şeker ve tereyağı krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Ardından yumurtalar tek tek eklenerek çırpılmaya devam edilir. Biberiye eklenir. Yoğurt ve un eklenir. (Her bir malzeme eklendiginde çırpma işlemine hep devam eder.) Diğer tarafta pişirilecek olan kaba her yerine eşit oranda tereyağı sürer gibi bal sürülür. İncirler ortadan ikiye bölünüp, dış kısımları üste gelecek şekilde kaba dizilir. Üzerine hazırlanan kek harcı dökülüp 180 derece de 1 saate yakın pişirilir. Afiyet olsun