Nursel’le Evin Tadı’nın 02.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Kadayıflar bıçakla kıyılır. Üzerine oda sıcaklığında ki tereyağından eklenip iyice birbiriyle özeleştirilir. Diğer tarafta kaymağı için, bir tencereye irmik eklenir. Ardından süt ve sadeyağı eklenip koyulaşana kadar iyice pişirilir. Diğer tarafta pişirilecek olan tepsinin altı sadeyağ ile yağlanır. Üzerine bütün Antep fıstıkları dizilir. Onun üzerine kadayıfın yarısı eklenip, iyice bastırılır . Ardından her yerine eşit oranda toz fıstık serpilip , pişirilen sıcak kaymak yayılır. Daha sonra kalan kadayıf üzerine koyulup tekrar iyice bastırılır. Ardından ocağa alınıp çevirerek yavaş yavaş pişirilir. Aynı boyuttaki başka bir fırın tepsisi yağlanıp, pişirilen taraf diğer tepsiye ters çevirili. Ardından öbür tarafı da ocakta pişirilir. Şerbeti için su ve şeker kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenir. Pişen tatlının üzerine hazırlanan sıcak şerbet dökülüp servis edilir.Afiyet olsun