Nursel’in Mutfağı Sac Arası Tarifi 06.10.2015


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Sac Arası Tarifi 06.10.2015

     

     

    Nursel’in Mutfağı Sac Arası Tarifi 06.10.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 06.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Konya ” yemekleri yapıldı.

     

    Sac Arası Tarifi 

     

    Kuru maya yoğurma kabına alınır. Üzerine ılıtılmış süt dökülerek çözülmesi sağlanır. Sıvıyağ, yumurta, sirke de konulur ve azar azar un ilave edilerek yoğurulur. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapılır ve incecik açılır. Kaymak ocağa alınır ve eritilir. Erimiş kaymak yuftanın üzerine sürülür. Yufka karşılıklı iki kenarından ortaya doğru büzülür ve gül böreği gibi yuvarlanarak yağlana fırın tepsisine alınır. Üzerine erimiş tereyağı gezdirilerek önceden ısıtılmış ve 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz üzerine bal gezdirilir.Afiyet olsun

     

     

    Malzemeler
  • -1 paket kuru maya
  • -1 su bardağı süt
  • -1 su bardağı sıvıyağ
  • -1 adet yumurta
  • -2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • -Aldığı kadar un
  • -Yarım kilo kaymak
    2 yemek kaşığı tereyağ

  • -1 su bardağı bal
  • -Açmak için:
  • -3 su bardağı un
  • -1 su bardağı nişasta
Yapılışı

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.