Tencereye 1,5 litre sıcak su alın. Tuz atın. Karıştırılarak ortalama 3 bardak un bırakın. Sürekli çırparak hamuru pişirin.Hamur tencereye yapışmadığı an olmuş demektir.
Tavaya 3 kaşık tereyağı koyun. Eriyince sütü ve şekeri bırakın ve şerbeti pişirin.  Sunum tabağının dibine ceviz serpin. Yapılan hamurdan kaşıkla parçalar alın ve üzerine bırakın. Kaşığı hamur almadan şerbetine batırın. Hamurlar bitince kalan sıcak şerbet üzerine gezdirin. Pekmezle tatlandırın.Afiyet olsun