Nursel’in Mutfağı Kuru Baklava Kurabiye Tarifi 28.01.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı’nın 28.01.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Bursa’dan Nefise Hanım konuk oldu. Nefise Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- Hamuru İçin;
- -3 yemek kaşığı yoğurt
- -5 yemek kaşığı tereyağı
- -1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- -Aldığı kadar un
- İç Harcı İçin;
- -1 su bardağı ceviz içi
- -1 adet yumurta
- -1 su bardağı toz şeker
- Üzeri İçin;
- -1 adet yumurta
YapılışıHamuru için;
Yoğurt, oda sıcaklığında ki tereyağı, kabartma tozu ve unu bir kaba koyup yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru dörde bölerek bezeleyin. İçi için cevizi rondodan geçirin. Yumurtanın akını, rondodan geçirdiğiniz cevizleri ve toz şekeri bir kaba koyup karıştırın. Bezelediğiniz hamurları açın. Açtığınız hamurun üzerine iç harcın dörtte birini koyup rulo şeklinde sarın. Diğer hamurları da bu şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurtanın sarısını sürün. Hamurları 2 parmak kalınlığında çapraz olarak kesin. Tepsiye yerleştirerek fırına verip 20 dakika pişirin.
Buradan Nefise hanim boşnak böreği için kendisi hangi marka kullanıyor benim için cok önemli cevap bekliyorum lutfen