2 adet kap alınır.
1 tanesine 4 yumurtanın sarısı, 1 tanesine de beyazı alınıp çırpılır.
Yumurta sarısı olan kaba 4 fincan toz şeker ilave edilir. Şekerin daha kolay erimesi için 1 fincan ılık su eklenip çırpılır.
Yumurta beyazı olan kaba 1 çay kaşığı tuz ilave edilip oda çırpılır.
Hazırlanan 2 harç alttan üste doğru karıştırılarak birleştirilir. Kabartma tozu, vanilya ve un elenerek ilave edilip mikserle çırpılıp üzeri yağlanan kek kalıbında 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.

Muhallebisinin yapılışı;
4 su bardağı süt, 1,5 su bardağı toz şeker , 2 yemek kaşığı un ve nişasta ile ocakta çırpılır. İçirisine 1 adet yumurta kırılıp çırpılır. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır ve içine 1 yemek kaşığı tereyağ bırakılır. Biraz ılınınca labnesi ve toz kreması içine konur.

Karamelinin yapılışı;
Tavada 1 yemek kaşığı tereyağ eritilir. Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ilave edilir. Rengi dönünceye kadar kavrulur. Rengi dönünce 200 g süt kıreması içine ilave edilip karıştırılır. İncirler sıcak suda 10-15 dakika bekletilir.
İnce doğranan kuru incirler ilave edilip ocaktan alınır.

Diğeriyle aynı olan bir diğer kek kalıbının içine streç film serilir. Üzerine kevgirle karamelinden ayrılan incirler konulur. Boş kalan yerlerine ceviz ve antep fıstığı serpilir. Üzerine soğuyan muhallebisi dökülür ve onun üzerineçde fırından alınıp soğuyan kek konulur. Kekin üstünden kürdanla delikler açılır. En son kalan karamel üstüne dökülür. Deliklerin açılma sebebi karamelin aralardan akmasıdır. Dolapta 1-2 saat soğutulup sunum tabağıba ters çevrilip streci üzerinden alınır.
Sunuma hazırdır.Afiyet olsun.