Nursel’in Mutfağı Kadayıf Dolması Tarifi 21.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Tencereye 2 bardak şeker koyun. 1,5 bardak su ekleyin ve şerbeti pişirin. Kıvama gelince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Taze kadayıftan 1 tutam alıp düzeltin. İçine dövülmüş ceviz koyun ve rulo şeklinde sarın. Yumurtaya bulayıp fındık yağında çevirerek kızartın. Her yeri güzelce kızarınca yağdan çıkarıp sıcakken soğuyan şerbete batırın. Şerbetini çekince sunuma hazırdır.Afiyet olsunMalzemeler- – 1 kilo taze kadayıf
- – 2 su bardağı ceviz
- – 3 adet yumurta
- Kızartmak için;
- – fındık yağı
- Şerbeti için;
- – 2 su bardağı şeker
- – 1,5 bardak su
Yapılışı