Nursel’in Mutfağı Hira Tatlısı Tarifi 23.03.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Geniş bir kaba 1 adet yumurta kırılır. Üzerine yarım bardak yoğurt ve sıvı yağ ilave edilir. 1 su bardağı irmik ve 1,5 su bardağı un eklenir. Kabartma tozu, vanilyası eklenip yoğurulur. Yapışkan bir hamur olucaktır. Hamurun yarısına isteğe bağlı olarak rondoda çekilen fındık konup tekrar yoğurulur. 2 hamurdan da ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp yuvarlanır. İrmiğe bulanarak üzerine yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilir. 180 derecede fırına verilir. Fırından çıkınca toz şeker ve su ile hazırlanan şerbet üzerlerine gezdirilir. Hira tatlısı sunuma hazırdır.Afiyet olsun
Malzemeler- – 1 su bardağı irmik
- – 1,5 su bardağı un
- – yarım su bardağı yoğurt
- – yarım su bardağı sıvı yağ
- – 1 adet yumurta
- – 1 paket kabartma tozu
- – 1 paket vanilya
- – yarım su bardağı fındık
- -Şerbeti için;
- – 2 su bardağı toz şeker
- – 2 bardak su
Yapılışı