Nursel’in Mutfağı’nın 29 Nisan 2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde Adana’dan Penbe Hanım konuk oldu. Penbe Hanım Adana’ya özgü yemekler ile sizlerin karşısında oldu.

Şerbeti için su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Kaynayan şerbetin içerisine limon suyunu da ekleyip şerbeti soğumaya bırakın. Bu sırada içi için tereyağını eritip 2 adet yufkayı üst üste koyup arasını erittiğiniz tereyağı ile yağlayın.  Ardından kenarına antep fıstığını serpip ince bir oklavaya sarın. Sonrasında kenarlarından sıkarak büzüştürdükten sonra oklava dan çıkarın. Bütün yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra cam bir dikdörtgen kaba hazırladığınız tatlıları yerleştirip dörder parmak kalınlığında kesin. Üzerine erittiğiniz yağdan sürüp 180 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra tatlıyı fırından çıkarıp soğuyan şerbetle ile şerbetleyerek servis edin. Afiyet olsun.