Nursel’in Mutfağı Fincan Kek Tarifi 07.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Derin bir kaba 1 çay bardağı şeker koyunve 1 yumurta kırıp köpürene kadar çırpın. 1 çay bardağı süt, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 kaşık kakao ve 1,5 çay bardağı un ekleyip tekrar çırpın. Hazırlanan harç dibine sıvıyağ sürülen kahve fincanlarına kabaracağı için yarısını gelecek kadar doldurun. Kaynayan suyun bulunduğu geniş bir tencereye dizin.
Su seviyesinin fincan boyunu geçmemesi önemlidir. Tencerenin kapağı kapatın ve pişirilmeye bırakın. Ortalama 20 dakika pişme süresi vardır ve bu sürede kapağının hiç açılmaması gerekir. Pişip suyun içinden alıp kaynarlığını atınca ters çevrilerek sunuma alın. Fincanda da servis edilebilir. Toz fıstıkla sunumunu güzelleştirebilirsiniz.Afiyet olsun
Malzemeler- – 1 çay bardağı şeker
- – 1 adet yumurta
- – 1 çay bardağı süt
- – yarım su bardağı un
- – 1 yemek kaşığı kakao
- – 1 paket kabartma tozu
- – 1 paket vanilya
Yapılışı