Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Ev Usulü Makaron Tarifi 04.05.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı’nın 04.05.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Mehtap Hanım konuk oldu. Mehtap Hanım izleyenler için “Çay Saati” tarifleri hazırladı.
Malzemeler- Hamuru İçin;
- 110 gr yumurta akı
- 250 gr pudra şekeri
- 500 gr badem unu
- Kreması İçin;
- 200 ml krema
- 300 gr beyaz çikolata
- 1 su bardağı toz yeşil fıstık
- 50 gr tereyağı
YapılışıBadem unu bir kaba koyun. Üzerine pudra şekerini ekleyin. Daha sonra yumurta akını da ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Yoğurdunuz hamuru 2 rulo haline getirip birer parmak kalınlığında kesin. Sonrasında hafif yuvarlayıp tepsiye dizin. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecede fırına vererek pişirin.
Kreması için;
Kremayı bir tencereye koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra beyaz çikolatayı ekleyip içerisinde eritin. Daha sonra tereyağını ve antep fıstığını da ekleyip hepsini birlikte pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
Son olarak 2 makaronu üst üste koyup arasına yaptığınız kremadan sürüp servis edin.
Afiyet olsun