Nursel’in Mutfağı’nın 05.04.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Nurten Hanım konuk olarak geldi. Nurten Hanım birbirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri ile karşınızda oldu.

Kreması için:

Limonların kabuklarını rendeleyip, suyunu sıkın. Ardından limon kabuklarını bir kaba alıp üzerine şekeri ekleyerek iyice ovun. Sonrasında üzerine limonun suyunu ekleyin.

Diğer tarafta bir tencereye suyu koyup üzerine nişastayı ekleyerek iyice karıştırın. Ardından yaptığınız limonlu karışımı nişastalı suya ekleyerek koyulaşana kadar pişirin. Piştikten sonra bir kaba alıp soğutun.

Hamuru için;

Tereyağını bir kaba koyun. Üzerine yumurtayı, yoğurdu, sirkeyi ekleyip karıştırın. Sonrasında unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve pudra şekeri ekleyip yoğurun. Ardından 5 dk kadar buzdolabında bekletin.

Buzdolabında beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp tırtıklı bir kapta yada tost makinesinde çay tabağı büyüklüğünde açın. İçine kremadan koyup rulo gibi sarın. Sonrasında 170 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpip üzerine limon dilimleyerek servis edin.Afiyet olsun