Nursel İle Ramazan Sofrası Fırın Sütlacı Tarifi 28.06.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel İle Ramazan Sofrası 28.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Arzu Hanım oldu. Arzu Hanım sizler için çok lezzetli Trabzon yemekleri hazırladı.
Malzemeler- 2 litre çiğ süt
- 1,5 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
- 2 yumurta sarısı
- Üzeri İçin;
- Kavrulmuş fındık
YapılışıÇiğ sütü kaynatın. Pirinci ayrı haşlayın. Haşlanan pirinci süte karıştırın ve kaynatmaya devam edin. Süt ve pirinç birbiriyle özleşince şekeri, vanilyayı ilave edin. Bir taşım kaynatın.
Ayrı bir kapta yumurtanın sarılarını ayırın, çırpın.
Toprak kaplara sütlaçları doldurun. Tencerenin dibinde biraz sütlaç bırakın ve yumurta sarılarıyla karıştırın. Yumurta karışımını kaptaki sütlaçların içine karıştırın. Sütlaçları su koyduğumuz fırın tepsisine alın. 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan sütlaçları toz fındıkla kaplayarak servis yapınAfiyet olsun 🙂
- 2 litre çiğ süt