Nefis Kremalı Çikolata Ganajlı Tart Pasta Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- Keki için;
- 2 yumurta
- yarım su bardağı seker
- yarım su bardağı sut
- yarım su bardağı sivi yag
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kasığı kakao
- Muhallebisi için;
- Yarım litre süt
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı seker
- 1 paket vanilya
- Yarım paket krema
- Ganaj için;
- Yarım paket krema
- 100 gr çikolata
- Arası için;
- muz
- çilek
YapılışıKek için;
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın, süt ve yagı ekleyip çırpmaya devam edin. En son kalan malzemeleri eleyerek ekleyin .Yağlanmış kalıba alın. Önceden ısıttığınız 180 derecede pişirin ( kalıp 25 cm.)
Muhallebi için;
krema hariç tüm malzemeleri karıştırın ve karıştırarak pişirin.Kaynayıp kıvam alınca ocaktan alın ve biraz soğuduktan sonra kremayı ilave edip 1 tur karıştırın. Soğuması için kenara alın.
Pişen tartın ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimlediğiniz meyveleri ( muz ve çilek kullandım) dizin. Üzerine muhallebiyi güzelce yayın.
Ganaj için;
Kremayi kenarlardan kaynayana kadar ısıtın. ocaktan alıp içerisine çikolataları ekleyip karıştırarak eritin. Muhallebi soğuduktan sonra üzerine döküp yayın.
Buzdolabında 2-3 saat soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Hatta bir gün öncesinden hazırlayıp servis ederseniz çok daha iyi olucaktır.
Afiyet olsun
Afiyet olsun