Marmelatlı Kurabiye Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 250 gr. tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Marmelat ( istediğiniz bir çeşit olabilir. )
YapılışıDerin bir yoğurma kabının içerisine oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına tüm malzemeleri ilave edip yoğurun.Ele yapışmayacak bir hal aldığında istediğiniz büyüklükte toplar yapıp hafif üzerine parmağınızla bastırarak şeklini verin.Tüm kurabiyeleri yumurta akına batırıp sonra şekere bulayın.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişirin.Fırından çıkarıp çukurların içine marmelatları ekledikten sonra tekrar fırına verip 5 dakika kadar pişirin.Afiyet olsun
Not:Yoğun kıvamlı marmelat tercih edersiniz daha iyi sonuç elde edeceksiniz.(Böğürtlen,ahududu gibi)