Bir kabın içerisine loru alıp elinizde ufalayın.Üzerine Yumurtayı, toz şekeri, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ekleyip yoğurun. Ardından irmik,kabartma tozu ve un ekleyerek tekrardan yoğurun.

Hamur sıkma torbasına doldurulur.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye birer porsiyonluk sıkılır.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Şeker, su ve limonu 10 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra ılımaya bırakın. Fırından çıkan tatlının üzerine şerbeti dökün.Tatlılar şerbeti çektikten sonra, isterseniz üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı dökerek süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂