Kanaltürk 5 Çayı Şeker Kurabiye Tarifi 10.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Hamur İçin;
Öncelikle yumuşak tereyağı ve pudra şekerini iyice karıştırın. Daha sonra karışıma yumurta ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından nişasta ve un ilavesi yaparak yumuşak kıvamda bir hamur elde edin.
Elde ettiğiniz hamuru 2 yağlı kağıt arasında açın ve kalpli bir kalıp yardımı ile kesin. Çıkarttığınız kalpli şekilleri üzerine yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize alın. Bu işlemin ardından yine daha küçük kalpli bir kalıp yardımı ile ortalarından boşluk çıkarın. Kalpli kurabiyelerinizin ortasında ki boşluğa kırık şekerler koyun.
Böylece kurabiyeleriniz hazır olacaktır. Şimdi ise daha önceden ısıtılmış 175 derecelik fırınınız da 8-12 dakika aralığında pişirin. Pişen kurabiyelerinizi çıkardıktan sonra bir süre soğuması için bekleyin. Soğuyan kurabiyeleriniz artık servis edilmeye hazır. Afiyet olsun.
Malzemeler- – 1 adet yumurta
- – 150 gram yumuşak tereyağı
- – 1 su bardağı pudra şekeri
- – 2 yemek kaşığı nişasta
- – 3-4 su bardağı un
- – Renkli şekerlemeler
Yapılışı