Derin bir kabın içerisine bütün malzemeleri ilave edin.Ardından ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.Tezgaha yağlı kağıt serin.Üzerine hamuru koyup üzerine tekrardan yağlı kağıt koyduktan sonra hamuru merdane yardımıyla açın.Çiçekli kalıp ile parçalar kesin.Arzunuza göre yuvarlak kaselerle de parçalar çıkarabilirsiniz.Çıkarılan parçalara yağlanmış muffın  kalıbına düzgünce koyun. Tüm hamur bitene kadar  bu işlemi tekrar edin.Önceden ısıttığınız 175 derece fırında 12-15 dakika pişirin.

Not:

Tartoletler iyice soğutulmalıdır.

Krema için;

Öncelikle sütü yapışmaz tencereye alın.İçerisine un ilave edin.Yumurta sarısı ilave edip  soğukken iyice karıştırın.Ocağa alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.Pişmeye yakın tereyağ ve vanilya ekleyip karıştırdıktan sonra ocağı kapatın. Soğuması için kenara alın.Soğuyan kremayı çırpma kabına alıp çırpın.İçerisine labne peyniri  ekleyip biraz daha çırpın.Toz krem şanti de ekleyip tekrardan  biraz daha çırpın.Kremayı sıkma torbasına alıp soğuyan mini pastaların üzerine sıkın.Çilekleri iyice yıkayıp dilimlere ayırın.Çilek dilimleri ve fıstık ile süsleyip servis edin.Afiyet olsun