Kanal D ekranlarında yayınlanan Nursel Ergin’in sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Biz de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 11.04.2022 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

Şeker ve nişastayı ve unu tencereye alın. Azar azar sütü ve yumurta sarısı ekleyin ve çırpın böylece topaklanmadan tüm sütü ekleyin.

Orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırarak pişirin.

Karışım yoğunlaşmaya başlayınca içerisine tahini ilave edin. En son tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın .Tatlı muhallebi kıvamını alıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvama gelen tatlıyı bardaklara alın.

Üzeri için;

Uygun bir tavada 1 çay bardağı toz şeker kısık ateşte erimeye bırakın. Erimeye başlayınca sürekli karıştırın. Bir kutu sıvı krema ekleyin , ocak orta ateşe alın.

Sos kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin .