Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 11.12.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

Muhallebiyi hazırlamak için;

Nişastayı tencereye alın.

Bir çırpıcı yardımıyla karıştırıp azar azar eklediğiniz süt ilavesiyle kıvamını açın.

Su ve toz şeker ve topaklanmaması için hızlıca karıştırın.

Ön işleme tuttuğunuz muhallebi karışımını ocağa alın.

Kısık ateşte, aralarda karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

Pişirme işleminin sonuna doğru gül suyu ekleyin.

Göz göz olup koyu bir kıvam almaya başladığında ocaktan alın.

Servis kabı ya da bardaklarına su tutup fazla sularını süzdürdükten sonra muhallebi karışımını eşit olarak paylaştırın.

Oda sıcaklığına gelene kadar bir kenarda bekletin.

Sosu için;

Vişne suyunu küçük bir sos tenceresine alın.

Nişasta ve şeker ilavesiyle kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

Hazırladığınız sosu serviste kullanmak üzere soğutun.