Gelinim Mutfakta Tahin Pekmezli İrmik Helvası Tarifi 07.05.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Tahin Pekmezli İrmik Helvası Tarifi 07.05.2021

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Seda SAYAN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruzGelinlerimiz 07.05.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler
    • 4 su bardağı süt
    • 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
    • 1 su bardağı irmik
    • 2 çorba kaşığı tereyağı (veya içerikli margarin)
    • 3 çorba kaşığı tahin
    • 3 çorba kaşığı pekmez
    Yapılışı

    Bir tencereye yağı eritip irmikleri ilave edelim ve kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavuralım.



    Ayrı bir tencerede süt ve şekeri hafif ısıtalım. Kavrulan irmiklere sıçrama ihtimaline karşı çok dikkatli bir şekilde sütü azar azar ilave edelim (ocak kısıkta olsun).

    Sütü irmiklere iyice yedirerek tahini ilave edelim.

    Sürekli karıştırarak göbek atmaya başladığında pekmezi ilavesi yapalım ve 2-3 tur kavurup altını kapatalım.

    Islattığımız bir kaba helvamızı dökerek üzerini düzleştirelim.

    Önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında 2-3 saat bekletip servis edelim.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.