Gelinim Mutfakta Lor Tatlısı Tarifi 01.03.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.
Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 01.03.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.
Malzemeler- 300 gr. kaşar loru
- 2 adet yumurta
- yarım su bardağı toz şeker
- yarım su bardağı yoğurt
- çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet portakal kabuğu – rende
- 1,5 su bardağı un
- Üzeri için Malzemeler
- 20 adet Ceviz içi
- Şerbeti için Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 – 4 damla limon suyu
YapılışıŞerbeti için;
Bir tencerede su ve toz şekeri kaynatın.
Kaynayınca limon suyunu sıkın bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Yapılışı:
Bir karıştırma kabına kaşar lorunu alın ve ufalayın.
Un dışındaki tüm malzemeyi ilave edin ve iyice karıştırın.
Azar azar un ilave ederek yumuşak ve ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Avucunuzun içinde yuvarlayıp yağladığınız cam fırın kabına dizin.
Üzerlerine ceviz içi yerleştirip hafifçe bastırın.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra soğuk şerbeti üzerlerine dökün ve soğuk servis edin.