Kanal D ekranlarında yayınlanan Safiye Soyman ’nın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 29.10.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

Muhallebisi için toz şeker, süt ve yumurtaları tencerede önce çırpın.

Ardından ocağın altını açıp, sırasıyla un, nişastayı ekleyip bir yandan çırpmaya devam edin.

Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve vanilya, labne, tereyağı, kremayı hızlı bir şekilde çırpma teliyle çırparak kıvamlı bir hale gelmesini sağlayın.

Kırıntısı için tereyağı bir sos tavasında eritin ve unu, pudra şekerini ve tuzu ekleyerek sos haline getirin.

Sosu için de reçel hariç, meyveleri küp şeklinde dilimleyip blender’dan geçirin.

Sonrasında reçel ile birleştirip bir kenara alın.

Tüm aşamaları tamamlanan malzemeleri bir servis kasesine sırasıyla muhallebi, kırıntısı ve sosunu ekleyerek soğuması için buz dolabına kaldırın.

Soğuduktan sonra dilerseniz file bademi ve pudra şekeri üzerine serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…