Gelinim Mutfakta Fatih Sarması Tarifi 16.04.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Fatih Sarması  Tarifi 16.04.2021

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Seda SAYAN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruzGelinlerimiz 16.04.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler

    Keki İçin;



    • 4 adet büyük boy yumurta (oda sıcaklığında)
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı un
    • 1 çay kaşığı karbonat (kabartma tozu da olur, yine aynı miktar koyun)
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

    Arası İçin;

    • 1 küçük kase çok ince dövülmüş ceviz
    • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
    • 5 yemek kaşığı bal

    Şerbeti İçin;

    • 1 su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı su
    • 1 çay kaşığı limon suyu veya nohut kadar limon tuzu

    Üzerini Süslemek İçin;

    • 1 küçük kase kelebek ceviz
    • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi ve toz Antep fıstığı
    • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
    Yapılışı

    Keki için;



    Önce yumurta ile şekeri iyice çırpın. Yağı ekleyin ve tekrar çırpın. Unu azar azar ekleyerek çırpın.

    Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine birazcık sıvı yağ dökün ve kağıt peçete ile kağıdın her yerini yağlayın.

    Hazırladığımız malzemeyi, gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede 15-20 dk pişirin.

    Kek pişerken, şerbeti 20 dk kaynatın ve soğutun. Fırından çıkan keki 5 dk soğumaya bırakın ve sonra üzerine yemek kaşığı yardımıyla soğuk şerbeti çok az gezdirerek dökün. Biraz da bal gezdirerek dökün. Sonra cevizi ve tarçını her yerine serpin. Yağlı kağıdı açarak, keki rulo yaparak sarın. Üzerine, kalan şerbeti gezdirerek dökün.

    Buzdolabında 15 dk bekletin ve süslemek için olan malzemelerle, arzunuza göre süsleyin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.