Elif’in Ramazan Sofrası Ramazan Tatlısı Tarifi 22.06.2015

Kanaltürk’de yayınlanan Elif’in Ramazan Sofrası adlı programın 22.06.2015 tarihind yayınlanan yeni bölümünde lezzetli ve kolay bir tatlı yapıldı.

Ramazan Tatlısı Tarifi;

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Bunun için bir tencerenin içerisine su ve şekeri ekleyerek ocakta kaynatıyoruz. Şerbetimiz kıvamını aldığında ocaktan almadan önce içerisine limon suyunu ekliyoruz.  Ardından şerbeti ocaktan alarak soğuması için kenara alıyoruz.

Daha sonra yağ ve sütü bir tencerenin içerisinde yağ eriyene kadar karıştırıyoruz. Yağ tamamen eridikten sonra içerisine aldığı kadar un ve karbonat ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Ardından içerisine ceviz e yumurta ekleyerek mikser ile iyice çırpın.

Elde ettiğiniz hamuru yağlı kalıbınıza bastırarak iyice yayın ve ardından kareler şeklinde dilimleyin. Ardından 180 derece daha önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın. Pişen tatlınızı fırından alın ve üzerine ılık olan şerbetinizi ilave edin. Şerbet çektikten sonra üzerine kaymak ve çilek ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.