Elif’in Ramazan Sofrası Gelin Tatlısı Tarifi 20.06.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Elif’in Ramazan Sofrası Gelin Tatlısı Tarifi 20.06.2015
Kanaltürk’te yayınlanan Elif’in Ramazan Sofrası programının 20.06.2015 tarihinde yayınlanan bölümünde lezzetli tarfiler sizler ile oldu.
Gelin Tatlısı Tarifi;
Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz.
Şerbet İçin;
Su ve şekeri bir tencerenin içerisinde kaynatıyoruz. Ardından kıvamını alan şerbetin içerisine limon suyunuda ekleyerek ocaktan alıyoruz ve soğuması için kenara kaldırıyoruz.
Hamur İçin;
Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Ardından içerisine un ekleyerek hamuru yoğuruyoruz.
Elde ettiğimiz hamuru açarak yarısı büyük yarısı biraz daha küçük olacak yuvarlaklar çıkarıyoruz. Çıkan yuvarlakların ortasına gelmeden çizikler atın ve bir büyük bir küçük yuvarlak üst üste koyarak ortasını birleştirin. Ardından kızgın yağın içerisinde hamurları kızartın. Kızaran hamurlarınızı şerbetin içine alın. Tatlılarınız şerbetini çekince üzerini fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz afiyet olsun.
Malzemeler- – 3 adet yumurta
- – 1 paket vanilya
- – 2 su bardağı un
- Şerbet İçin:
- – 2 su bardağı su
- – 2 su bardağı şeker
- – 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Üzeri için
- – fıstık
Yapılışı