Arda’nın Ramazan Mutfağı Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifi 15.04.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifi 15.04.2021

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 15.04.2021 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 adet yumurta
    • ½ su bardağı ayçiçek yağı
    • ½ su bardağı yoğurt
    • 60 gr. margarin – erimiş
    • 3 su bardağı un
    • ½ su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı irmik
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Şerbeti için Malzemeler
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı su
    • Yarım limonun suyu
    • Üzeri için Malzemeler
    • Fındık
    Yapılışı

    Şerbeti için;
    Sos tencerenizin içerisine toz şeker ve su ilave edip karıştırın.
    Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
    İyice kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyu ilave edin ve karıştırın.
    Şerbetinizi bir karıştırma kabına alın ve soğumaya bırakın.



    Hamuru için;
    Bir karıştırma kabına yumurtanızı alın ve bir çırpma teliyle çırpın.
    Ardından ayçiçek yağını ilave ederek çırpmaya devam edin.
    Yoğurdu ilave edin ve çırpmaya devam edin.
    Erittiğiniz ılık margarini de ilave edip iyice çırpın.
    Un, toz şeker, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı sıvı karışımınızın içerisine ilave edin.
    Önce bir çatal yardımıyla ardından elinizle yoğurun.

    Hamurunuzu tezgahınızda ½ cm ya da 1 cm açın ve 8 cm çapında yuvarlak kalıpla daireler çıkarıp cam fırın kabınıza yerleştirin.
    Hamurunuzu tekrar açın ve 8 cm’lik yuvarlak kalıpla tekrar daireler çıkartın.
    Bu hamurların orta kısımlarını 4 cm’lik bir kalıpla daha kesin ve fırın kabınızın içerisindeki hamurların üzerine koyun.
    Ortasında kalan boşlukları fındıkla doldurun ve hafifçe bastırın.
    180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
    Fırından çıkan sıcak tatlınızın üzerine soğuk şerbeti gezdirin ve şerbeti iyice çekmesini bekleyin.
    İyice soğuyan tatlınızı servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.