Arda’nın Mutfağı’nın 28.05.2022 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

Tabanı için;
26 – 28 cm.’lik kilitli kek kalıbının tabanına fırın kağıdı koyun ve kalıbınızı yandan kilitleyerek fırın kağıdının tabanda gergin hale getirin.
Parçalayıcınızın haznesine bisküvileri alın ve toz haline getirin.
Üzerine sütü ilave edip çekmeye devam edin.
Hazır olan harcı hazırladığınız fırın kabına alın ve arkasını ıslattığınız bir kaşık yardımıyla tabanı düzleyin.

Arası için;
Bir karıştırma kabında soğuk krema ve pudra şekerini çırpın.
Elinizle ufaladığınız bezeleri ve vanilyayı kremalı karışıma ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.
Kremalı katmanı tabanın üzerine yayın ve üzerine kavrulmuş pirinç fındık serpiştirip derin dondurucuda bekletin.

Birleştirmek için;
Dondurmanızı iki fırın kağıdının arasına koyun ve bir merdane yardımıyla açın.
Fındıkların üzerine açtığınız kaymaklı dondurmayı yayın ve tekrar dondurucuya alın.
Rokokonuzu derin dondurucuya koyun ve 3 – 4 saat bekletin.

Servis etmek için;
Bitter çikolatanıza bir bıçakla sıyırarak şekil verin.
Dondurmanızın üzerine hazırladığınız çikolatalardan serpiştirin.
Servis yapacağınız zaman dilim dilim keserek yine kalanı derin dondurucuda muhafaza edin.