Arda’nın Mutfağı Portakallı İrmik Helvası Tarifi 26.11.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 26.11.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 125 gr. tereyağı
- 2 su bardağı irmik
- 1 avuç çam fıstığı
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1.5 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 adet portakal
YapılışıPilav tenceresin de tereyağını eritin. Çam fıstığı ve irmiği ilave edip fıstıklar renk alıncaya kadar orta ateşte kavurun.
Bir kasede süt, portakal suyu ve toz şeker eriyinceye kadar karıştırın. Bir portakalın kabuğunu rendeleyip sütlü karışıma ilave edin.
İrmikler renk alınca hazırladığınız şerbeti ilave edin. Kapağını kapatın ocağın altını kısın ara ara karıştırın. Şerbetini çekince ocağı kapatın ve dinlendirin.
Ilınınca servis edin. Afiyet olsun.