Arda’nın Mutfağı Pişmeyen Çikolatalı Cheesecake Tarifi 30.01.2021
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 30.01.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.
Malzemeler- Tabanı için Malzemeler
- 2 paket yulaflı bisküvi – 260 gr.
- 2 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
- 1 avuç fındık
- 2 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması
- Çikolatalı Dolgu için Malzemeler
- 400 gr. kakaolu fındık kreması
- 400 gr. mascarpone peyniri
- ½ su bardağı pudra şekeri
YapılışıTaban için;
Bisküvinizi parçalayıcınızın haznesine koyun ve kum kıvamına gelene kadar çekin.
Ardından fındığı ilave edin ve çekmeye devam edin.
Erittiğiniz tereyağını içerisine ilave edip çekmeye devam edin.
Son olarak kakaolu fındık kremasını ekleyip her şey birbirine karışana kadar çekin.
24 cm’lik kelepçeli kek kalıbınızın tabanına ve kenarlarına fırın kağıdı yerleştirin.
Ardından hazırladığınız taban harcını içerisine ilave edip iyice bastırın.
Derin dondurucuda bekletin.
Çikolatalı dolgu için;
bir karıştırma kabında mascarpone peyniri ve pudra şekerini spatulayla karıştırın.
Ardından içerisine kakaolu fındık kreması ilave edin ve iyice karıştırın.
Kelepçeli kalıbınızı derin dondurucudan çıkartın ve üzerine çikolatalı dolguyu ilave edip iyice yayın.