Arda’nın Mutfağı Panna Cotta Tarifi 05.12.2015


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Panna Cotta Tarifi 05.12.2015

     

    Arda’nın Mutfağı Panna Cotta Tarifi 05.12.2015

     

    Arda’nın Mutfağı’nın 05.12.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde birbirinden lezzetli tarifler yapıldı.

     

    Panna Cotta Tarifi;

     

    Süt, krema, şeker ve vanilyayı bir sos tenceresine alıp karıştırarak kaynatın.

    Jelatinleri ayrı bir kapta soğuk suda çözdürün.

    Kaynayan sıvıyı kenara alın ve jelatinleri içerisine ilave edip karıştırıp, jelatinlerin sıvıya homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.

    Panna cotta harcını kaselere bölüştürün. 2-3 saat buzdolabında kıvam alıncaya kadar soğutup, dilerseniz ters çevirerek, dilerseniz kasenin içinde servis edin.

    Frambuaz sos için, frambuaz ve şekeri bir sos tenceresine alın ve şeker eriyinceye kadar karıştırıp, kaynamaya bırakın. Frambuazlar tamamen püre olduğunda spatulayla ezin ve soğutun. Panna Cottanın üzerinde servis edin.

    Malzemeler
  • -250 ml. süt
  • -250 ml. krema
  • -1 su bardağı toz şeker (150 gr.)
  • -1 adet çubuk vanilya
  • -3 adet yaprak jelatin
  • Frambuaz Sos için Malzemeler
  • -250 gr. frambuaz
  • -½ su bardağı toz şeker
Yapılışı

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.