Arda’nın Mutfağı Çikolatalı Kurabiye Tarifi 04.06.2022
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 04.06.2022 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 150 gr. tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- Parça çikolata
YapılışıBir karıştırma kabının içerisine tereyağı ve toz şekeri alıp bir mikser yardımıyla çırpın.
Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve karbonatı bir elekten geçirerek yumurtalı karışıma ekleyin.
Tuz ilave edin ve önce bir spatula yardımıyla ardından elinizle yoğurun.
Hamur kıvam alınca küçük toplar yapın hafif üzerine bastırın.
Bıçağınızla iri kırdığınız çikolatalardan serpiştirin ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 12 – 15 dakika pişirin.
Fırından çıktıktan sonra 10 dakika soğutun ve servis edin.