Arda’nın Mutfağı Browniepare Tarifi 27.03.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Browniepare Tarifi 27.03.2021

    Arda’nın Mutfağı’nın 27.03.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • Şerbeti için Malzemeler
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 3 su bardağı su
    • 3 – 4 damla limon suyu
    • Hamuru için Malzemeler
    • 200 gr. un – 1 + ¾ su bardağı
    • 50 gr. kakao – ¾ su bardağı
    • 60 gr. pudra şekeri – ½ su bardağı
    • 1 paket kabartma tozu – 10 gr.
    • 25 gr. irmik – 2,5 yemek kaşığı
    • 25 gr. toz badem – ¼ su bardağı
    • 125 gr. tereyağı – oda sıcaklığında
    • 2 adet yumurta
    • Üzeri için Malzemeler
    • Damla çikolata
    Yapılışı

    Şerbet için;
    Bir sos tenceresine su ve toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.
    Ardından kaynamaya bırakın.
    Ateşten almaya yakın limon suyunu ilave edin.



    Hamuru için;
    Un, kakao, pudra şekeri, kabartma tozunu eleyerek bir karıştırma kabına alın.
    İrmik ve toz bademi de ilave edip bir tur karıştırın.
    Ortasını havuz olacak şekilde açıp oda sıcaklığında tereyağı ve yumurtaları ekleyip yoğurun.
    Hamurdan 30’ar gramlık ceviz büyüklüğünde toplar kopararak yuvarlayın, cam fırın tepsisine dizin ve ortalarına damla çikolata yerleştirip, bastırın.

    180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişirin.
    Fırından çıkan şekerparelerin üzerine ılık şerbeti dökün ve çekmesini sağlayın.
    Soğuduktan sonra fazla şerbeti dökün ve servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.